Health Care : स्वाद के चक्कर में न पड़ें, ये मछलियां हैं बेहद जहरीली...
मछली नॉनवेज खाने वालों की पहली पसंद होती है। इसे स्वाद और पोषण दोनों के लिए खाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सभी मछलियां सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होतीं? कुछ मछलियां इतनी खतरनाक हो सकती हैं कि इन्हें खाने से शरीर में विषाक्तता हो सकती है और यह जानलेवा भी साबित हो सकती हैं।
पोषण विशेषज्ञों की चेतावनी
पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि मछली चुनते समय सतर्क रहना बेहद जरूरी है। कुछ मछलियां शरीर को फायदा पहुंचाने की बजाय नुकसान पहुंचा सकती हैं। इन मछलियों को गलती से भी थाली में शामिल करना आपकी सेहत के लिए भारी पड़ सकता है।
यहां जानें 6 खतरनाक मछलियां
- पफरफिश (Pufferfish):
- यह मछली जहरीले पदार्थों (Tetrodotoxin) से भरी होती है।
- इसकी विषाक्तता इतनी घातक है कि यह मौत का कारण बन सकती है।
- स्वोर्डफिश (Swordfish):
- स्वोर्डफिश में पारा (Mercury) की मात्रा अधिक होती है।
- इसका सेवन नर्वस सिस्टम को प्रभावित कर सकता है।
- शार्क (Shark):
- शार्क मछली में भी भारी मात्रा में पारा पाया जाता है।
- यह लंबे समय तक सेवन करने पर सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकती है।
- टाइलफिश (Tilefish):
- इस मछली में भी पारा की मात्रा अधिक होती है।
- गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए विशेष रूप से हानिकारक है।
- ब्लोफिश (Blowfish):
- इसमें उच्च स्तर का विष पाया जाता है।
- इसका सेवन आंतरिक अंगों को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है।
- किंग मैकेरल (King Mackerel):
- इसमें भी भारी धातुओं की मात्रा अधिक होती है।
- यह दिल और दिमाग पर बुरा असर डाल सकती है।
क्या करें सावधानियां?
- मछली खरीदने से पहले उसके प्रकार और स्रोत की जानकारी लें।
- जहरीली मछलियों से बचने के लिए विश्वसनीय स्रोत से ही मछली खरीदें।
- बच्चों और गर्भवती महिलाओं को विशेष सतर्कता बरतने की आवश्यकता है।
पोषण विशेषज्ञों का सुझाव
पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि मछली सेहत के लिए फायदेमंद होती है, लेकिन इसे चुनते समय सतर्क रहना जरूरी है। जहरीली मछलियों का सेवन न केवल आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, बल्कि यह गंभीर बीमारियों का कारण भी बन सकता है।
मछली खाने से पहले उसकी प्रजाति और स्रोत को जानना बेहद जरूरी है। गलत मछलियों का सेवन आपकी सेहत के लिए भारी पड़ सकता है। इसलिए, मछली खरीदते और खाते समय सतर्क रहें और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक रहें।
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