UP News : यूपी की थाली अब बनेगी ग्लोबल ब्रांड, CM योगी ने लॉन्च किया ODOP-2 और ‘एक जनपद-एक व्यंजन’ योजना

UP News : लखनऊ। उत्तर प्रदेश की मशहूर एक जनपद-एक उत्पाद (ODOP) योजना अब दूसरे चरण में प्रवेश कर रही है। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने शुक्रवार को ODOP-2 को हरी झंडी दिखाते हुए कहा कि अब प्रदेश की पारंपरिक खाद्य परंपराओं को भी संगठित ब्रांड बनाया जाएगा। इसके लिए नई योजना ‘एक जनपद-एक व्यंजन’ (One District One Cuisine - ODOC) शुरू की जा रही है, जिससे बनारस का हलवा, आगरा का पेठा, लखनऊ की टुंडे कबाबी, फिरोजाबाद की चटनी से लेकर मैनपुरी का दालमोठ तक विश्व स्तर पर पहचान बनाएंगे।

UP News : मुख्यमंत्री ने MSME विभाग की समीक्षा बैठक में अधिकारियों को सख्त निर्देश दिए कि ODOP-2 केवल योजना नहीं, बल्कि स्थायी रोजगार, निर्यात और ‘लोकल टू ग्लोबल’ का मजबूत माध्यम बनेगा। उन्होंने कहा कि बदलते वैश्विक बाजार में गुणवत्ता, पैकेजिंग, तकनीकी उन्नयन और ब्रांडिंग पर विशेष ध्यान देना होगा। ODOP और ODOC मिलकर उत्तर प्रदेश को खाद्य एवं हस्तशिल्प के क्षेत्र में विश्व पटल पर नई पहचान दिलाएंगे।

UP News : सीएम योगी ने अधिकारियों से कहा कि हर जिले की विशिष्ट खाद्य परंपरा की मैपिंग की जाए और उसके लिए स्वच्छता, स्टैंडर्ड पैकेजिंग, आकर्षक ब्रांडिंग और मजबूत मार्केटिंग की व्यवस्था की जाए। साथ ही पहले चरण में बेहतरीन प्रदर्शन करने वाले उद्यमियों को प्राथमिकता देकर उनके व्यवसाय का विस्तार किया जाए। उन्होंने निर्देश दिए कि ODOP उत्पादों को अब सिर्फ स्थानीय बाजार तक सीमित न रखा जाए, बल्कि बड़े रिटेल चेन, यूनिटी मॉल और अंतरराष्ट्रीय ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर प्रमुखता से जगह दिलाई जाए।

UP News : बैठक में बताया गया कि 2018 में शुरू हुई ODOP योजना आज प्रदेश के निर्यात की रीढ़ बन चुकी है। राज्य के कुल निर्यात में ODOP उत्पादों का योगदान 50 प्रतिशत से अधिक हो गया है। अब तक 1.25 लाख से ज्यादा टूलकिट बांटे जा चुके हैं, 6,000 करोड़ रुपये से अधिक का ऋण वितरित हुआ है और 8,000 से ज्यादा उद्यमियों को मार्केटिंग सहायता मिली है। 44 उत्पादों को जीयो टैग मिल चुका है और योजना को लगातार दूसरी बार राष्ट्रीय पुरस्कार भी प्राप्त हो चुका है।

UP News : मुख्यमंत्री ने कॉमन फैसिलिटी सेंटरों को और सशक्त बनाने के निर्देश दिए। अब इन केंद्रों में विशेषज्ञों की टीम तैनात रहेगी जो छोटे उद्यमियों को डिजाइन, पैकेजिंग, तकनीकी परामर्श और उत्पादन में एक छत के नीचे पूरी मदद देगी। साथ ही प्रतिष्ठित संस्थानों से प्रमाणन और ब्रांड वैल्यू प्रदान करने की प्रक्रिया भी तेज की जाएगी।

UP News : सीएम योगी ने स्पष्ट किया कि ODOP-2 और ODOC का लक्ष्य सिर्फ उत्पाद बेचना नहीं, बल्कि उत्तर प्रदेश की सांस्कृतिक विरासत को आर्थिक ताकत बनाना है। आने वाले दिनों में प्रदेश की थाली देश-दुनिया के बड़े होटल और रिटेल स्टोर में उत्तर प्रदेश के नाम से चमकेगी।