Himachal Chamba News :
Himachal Chamba News : आपको जानकर हैरानी होगी कि अंग्रेजो के ज़माने की 500 साल पुराना आटा चक्की यह चक्की आज भी चल रही है और गांव के लोग इसका पीसा आटा ही खाते हैं.
Himachal Chamba News : इस चक्की के पिसे हुए आटे एक खासियत है कि वह एकदम ठंडा होता है. इसे भारत की सबसे पुरानी चक्की माना जाता है. इस चक्की को पनचक्की के नाम से जाना जाता है. हम बात कर रहे हैं हिमांचल स्थित चम्ब्बा की इस गांव की कई पीढ़ियां लगातार इस चक्की का पिसा आटा खा रही हैं.
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इस पनचक्की की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि नहर के पानी से चलती है. गांव के लोगों का ऐसा मानना है कि इस चक्की के पिसे आटे को खाने से पथरी, गैस जैसे अन्य बीमारी नहीं होते. इसके साथ ही गेहूं के सभी गुण आटे में बने रहते हैं.
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